Забайкальскую баранину могут начать экспортировать в Иран

фото с сайта http://tvlaz.ru/

Компания с иранскими активами заинтересовалась в экспорте забайкальской баранины.

Об этом 23 июля сообщили в пресс-службе Минсельхоза со ссылкой на руководителя ведомства Дениса Бочкарева.

«Участие в совещании принял представитель компании «Сибирьагроиндустри», которая имеет иранские активы. Инвестор намерен закупать овец мясного направления в Забайкалье, производить забой животных на местных убойных площадках и в дальнейшем отправлять охлажденное мясо в Иран», — рассказал Бочкарев.

По его словам, в ближайшее время будет изучены мощности убойных цехов Забайкалья, а также меры поддержки для развития экспорта. Одним из условий является увеличение поголовья овец в течение ближайших пяти лет.

Как отметил Бочкарев, если инвестор будет предлагать местным сельхозтоваропроизводителям стабильно высокую цену за килограмм мяса, то спрос будет расти, а хозяйства будут развивать овцеводство.

Что касается экспорта в Иран, одним из основных условий является то, что убой овец должен производиться по исламским канонам, более известным как халяль. Также возраст барана должен варьироваться от 6 до 18 месяцев, а вес достигать не менее 40 килограммов. Только тогда инвестор готов приобретать забайкальских овец.

После изучений всех аспектов и по итогам поездок и переговоров иранская сторона возьмет время на принятие решения о возможном открытии совместного предприятия по экспорту баранины.

Одним из предвыборных лозунгов Натальи Ждановой в борьбе за кресло губернатора было заявление об увеличении поголовья овец почти в 2 раза — до 1 миллиона голов. На проходившей в 2017 году выставке овец и коз губернатор отметила, что этот показатель будет достигнут к 2022-2023 году, а все необходимое для этого практически готово.

Животноводы называли эти планы утопическими, так как Забайкалье регулярно мучает засуха, а специалистов, готовых заниматься животноводством, всегда не хватает — все они уезжают из региона в поисках лучшей доли.